Von Natur aus Bestes
Ob Sie nach einem neuen Impuls für Ihr Sortiment suchen, die Verarbeitungs- und Gebäckeigenschaften verbessern möchten oder das Aroma- & Geschmacksprofil Ihrer Produkte perfektionieren wollen, Ihre individuellen Anforderungen stehen für uns im Mittelpunkt! Bei Ihren Projekten und Herausforderungen unterstützen wir Sie gerne mit unserem vielfältigen Angebot an Malz- und Sauerteigprodukten sowie Backmitteln und Premixen, die in den verschiedensten Ausprägungen verfügbar sind. Einige Eigenschaften aber stecken in allen unseren Produkten: höchste Qualität und Sicherheit, Erfahrung, Know-how sowie unser IREKS-Innovationsanspruch!
Laden Sie hier unsere Produktübersicht herunter: IREKS-Produktübersicht (PDF, 15.64 MB)
Sie interessieren sich für Braumalze? Hier finden Sie unsere Spezial- und Basismalzen zum Brauen
Backmittel für Roggen-, Roggenmisch- und Roggenschrotbrot
1,5 - 6 % | 25 kg Papiersack
Backmittel zur Verbesserung von Stabilität und Frischhaltung
1,0 - 1,5 % | 25 kg Papiersack
Backmittel für Gebäckspezialitäten und Weizengebäcke nach mediterraner Art
10 % in Mehl | 25 kg Papiersack
Backmittel zur Verbesserung von Stabilität und Frischhaltung
1 - 2 % | 25 kg Papiersack
Sauerteig-Backmittel für Weizenmischbrot und Weizengroßbrot
2 - 5 % | 25 kg Papiersack
Premix für locker-saftige Quarkbällchen
100 % | 12,5 kg Papiersack
