Starten Sie Ihre Karriere bei IREKS!

Abwechslungsreiche Aufgaben und spannende Projekte – Wenn sich das für Sie gut anhört, sind Sie bei IREKS genau richtig!

MEHR ERFAHREN

Schülererlebnistag bei IREKS

Du hast deinen Schulabschluss bald in der Tasche und suchst jetzt nach dem richtigen Ausbildungsberuf? Dann komm zu unserem Schülererlebnistag bei IREKS am 14.01.2023 von 10–14 Uhr! …

Vegan is(s)t in!

Vegan ist mehr als nur ein Trend!

Dolce Natale mit Lievito Madre

Erfahren Sie, wie man Weihnachtsgebäcken mit Lievito Madre einen italienischen Hauch verleihen kann!

Unsere Azubis berichten...

IREKS-Azubi Laurenz Lindner: Die ersten Wochen meiner Ausbildung – familiär, spannend und abwechslungsreich!

Das neue IREKS Technikum

Im Interview erklären Dr. Thomas Kunte und Gudrun Weber die Möglichkeiten des Technikums und geben Einblicke in die Welt von Mikrobiologie, Ultraspurenanalytik & Co.

IREKS Kompendium der Bäckereitechnologie: Jetzt digital!

Das neue IREKS-Fachbuch ist ab sofort auch als Digitalversion verfügbar. Schauen Sie gleich mal rein!

IREKS auf der südback

Gemeinsam auf Entdeckungstour!

Neues IREKS-Fachbuch „Brot.Kunst.Werke.“

Wenn Brot zu Kunst wird: Das neue Buch rund um das Thema Dekorbrote bietet fundiertes Fachwissen und Inspiration für Ihre eigenen Kunstwerke.

IREKS-Qualitätsoffensive: Laugen-Backwaren

Im Rahmen einer Qualitätsoffensive gibt es zwei neue Broschüren mit Tipps, wie das perfekte Laugengebäck gelingt.

IREKS Kompendium der Bäckereitechnologie

Bäckereifachliches Wissen in griffbereiter Form als Unterstützung bei jeder Herausforderung!

Erntebericht 2022

Wie sich die Erträge und Qualitäten der neuen Ernte auf die Backwarenqualität auswirken, lesen Sie in unserem Erntebericht 2022. (PDF, 1,7 MB)

Qualitätsoffensive: Brot-Handwerk

Die Art und Weise, wie ein Bäcker sein Brot herstellt, ist eine ganz besondere. Mit unserer Qualitätsoffensive geben wir dafür neue Impulse.

Unsere Produkte

Kompetenz vom Korn bis zum Gebäck

Entdecken Sie die IREKS-Vielfalt von Aroma und Geschmack und kreieren Sie Ihre Gebäcke mit unseren Backzutaten, Malzen und Sauerteigen aus eigener Herstellung.

Zeit für süßen Genuss

Erfahren Sie mehr über unsere Kompetenz und unser Sortiment rund um die süßen Geschmackserlebnisse.

Charakterstarke Malze

Seit 1856 produzieren wir Basis- und Spezialmalze, die sowohl Großbrauereien als auch Craft Brewers für die Kreation einzigartiger Biere zum Einsatz bringen. Lernen Sie unsere Malzkompetenz kennen!

IREKS — Ihr starker Partner

Ein Familienunternehmen mit rund 3.000 Mitarbeitenden weltweit, das Tradition und Fortschritt vereint und mit viel Hingabe,
Einsatzbereitschaft sowie Kompetenz Kundinnen und Kunden rund um den Globus mit erstklassigen Backzutaten und Malzen begeistert – das ist IREKS!