Starten Sie Ihre Karriere bei IREKS!

Abwechslungsreiche Aufgaben und spannende Projekte – Wenn sich das für Sie gut anhört, sind Sie bei IREKS genau richtig!

Job finden

IREKS Kalender 2024

2024 wird bunt – und das ist kein Zufall! In Zeiten vielschichtiger Herausforderungen möchten wir bewusst einen Akzent setzen, der die bunten Seiten des Lebens in den Vordergrund rückt. …

Webinar: Mehlanalytik – Mehl unter der Lupe

Melden Sie sich jetzt zu unserem zweiteiligen Webinar an und erfahren Sie, wie die Mehlanalytik funktioniert und welche Relevanz sie für das Backen hat!

Back to the roots! IREKS baut Mühlenkompetenz aus

Seit mehr als 100 Jahren gehört die Müllerei schon zu IREKS! Erfahren Sie mehr zu unserer Mühlenkompetenz.

Geschäftsführer Lutz Hager trat in den Ruhestand

Zum 31.12.2023 trat Lutz Hager als Geschäftsführer der IREKS GmbH in den wohlverdienten Ruhestand.

STAMAG: Gläserne Backzutatenmanufaktur

Mit der Investition in die „Gläserne Backzutatenmanufaktur“ rüstet sich unsere österreichische Tochterfirma für die Zukunft.

Nix wie raus aus dem Spelz: Dinkelschälung bei IREKS

Um den Dinkel optimal aufzubereiten, verfügt IREKS über eine eigene Schälanlage, in der Dinkel – und auch Grünkern – entspelzt werden.

Vier Wochen Sondereinsatz: Unsere Azubis berichten von der Ernte

Bei IREKS dürfen die Azubis nicht nur unsere Produkte, sondern auch deren Ursprung kennenlernen, um die gesamte Wertschöpfungskette zu verstehen.

Kleiner Samen, großer Geschmack: wie funktioniert das?

Entscheidend für das perfekte Mohngebäck ist die Qualität der Mohnsamen. Deshalb begleiten wir die Produktion unserer Mohnprodukte von der Auswahl der Mohnsorte an.

Neues Forschungstechnikum für die Veredelung von Rohstoffen

Im Juli 2022 konnte nach drei Jahren Bauphase das neue IREKS Technikum bezogen werden. Eines der Herzstücke ist das Forschungstechnikum.

Erntebericht 2023

Wie sich die Erträge und Qualitäten der neuen Ernte auf die Backwarenqualität auswirken, lesen Sie in unserem Erntebericht 2023. (PDF, 1,7 MB)

Die IREKS Backakademie

Wissen teilen, Vernetzung stärken und Backbetriebe in ihrer Individualität unterstützen – dafür steht die neue Backakademie am IREKS-Hauptsitz in Kulmbach.

Lernen von echten Profis: Werksunterricht bei IREKS

Um unsere Azubis im Berufsschulalltag zu unterstützen, startete nach einer kurzen Eingewöhnungsphase der interne Werksunterricht bei IREKS.

Unsere Produkte

Kompetenz vom Korn bis zum Gebäck

Entdecken Sie die IREKS-Vielfalt von Aroma und Geschmack und kreieren Sie Ihre Gebäcke mit unseren Backzutaten, Malzen und Sauerteigen aus eigener Herstellung.

Zeit für süßen Genuss

Erfahren Sie mehr über unsere Kompetenz und unser Sortiment rund um die süßen Geschmackserlebnisse.

Charakterstarke Malze

Seit 1856 produzieren wir Basis- und Spezialmalze, die sowohl Großbrauereien als auch Craft Brewers für die Kreation einzigartiger Biere zum Einsatz bringen. Lernen Sie unsere Malzkompetenz kennen!

IREKS — Ihr starker Partner

Ein Familienunternehmen mit über 3.000 Mitarbeitenden weltweit, das Tradition und Fortschritt vereint und mit viel Hingabe,
Einsatzbereitschaft sowie Kompetenz Kundinnen und Kunden rund um den Globus mit erstklassigen Backzutaten und Malzen begeistert – das ist IREKS!