Unser Produktsortiment

Von Natur aus Bestes

Ob Sie nach einem neuen Impuls für Ihr Sortiment suchen, die Verarbeitungs- und Gebäckeigenschaften verbessern möchten oder das Aroma- & Geschmacksprofil Ihrer Produkte perfektionieren wollen, Ihre individuellen Anforderungen stehen für uns im Mittelpunkt! Bei Ihren Projekten und Herausforderungen unterstützen wir Sie gerne mit unserem vielfältigen Angebot an Malz- und Sauerteigprodukten sowie Backmitteln und Premixen, die in den verschiedensten Ausprägungen verfügbar sind. Einige Eigenschaften aber stecken in allen unseren Produkten: höchste Qualität und Sicherheit, Erfahrung, Know-how sowie unser IREKS-Innovationsanspruch!

Laden Sie hier unsere Produktübersicht herunter: IREKS-Produktübersicht (PDF, 9,8 MB). Hier finden Sie auf der letzten Seite auch die Erläuterungen zu den Eigenschaften. 

Sie interessieren sich für Braumalze? Hier finden Sie unsere Spezial- und Basismalzen zum Brauen  

154 Produkte
Vorgequollenes Roggenvollkorn mit Sauerteigextrakt für Spezialbrot

5 - 50 % | 25 kg Papiersack

Würziges Salz und Pfeffer Topping zur individuellen Veredelung von Backwaren

100 % | 10 kg Karton

Premix für Sojabrot und -kleingebäck

50 % | 25 kg Papiersack

Premix für Gebäckspezialitäten mit Sonnenblumenkernen

50 % | 25 kg Papiersack

Premix für Weizenmisch- und Roggenweizengebäcke mit Vollkornschrot und Ölsamen

50 % | 25 kg Papiersack

Knuspriges, würziges Topping zur individuellen Veredelung von Backwaren

100 % | 10 kg Karton

Premix für malzig-aromatisches Gersten-Dinkel-Vollkornbrot

100 % | 25 kg Papiersack

Premix für mild-aromatische, softige Hafergebäcke

50 % | 25 kg Papiersack

Premix für urige 8-Korn-Gebäckspezialitäten mit Urgetreide

35 % in Mehl | 25 kg Papiersack

Premix für veganes Gebäck mit hohem Saatenanteil

100 % | 25 kg Papiersack