Premixe für Brot und Kleingebäck

UNSER HAFERBROT

Premix für mild-aromatische, softige Hafergebäcke

Eigenschaften

mit IREKS-Malz, vegan, vegetarisch, Vollkorn
Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 50 %

Optimal aufeinander abgestimmte Rohstoffe mit hohem Haferanteil

  • mit hochwertigen Haferflocken, Hafervollkornmehl, Hafergrütze
  • verfeinert mit Hafersauerteig und Hafermalz aus eigener Produktion
  • konstant höchste Backwarenqualität
  • die Alternative zum morgendlichen Müsli

Abgestimmt auf die Anforderungen moderner Backbetriebe

  • einfache und rationelle Herstellung
  • sehr gute Verarbeitungssicherheit
  • direkte Teigführung – ohne Quellstück
  • verarbeitungsfreundliche Teige

Intensives hafertypisches Aroma und Geschmack

  • ansprechendes Gebäckvolumen
  • softig-saftige Krume mit dem gewissen Biss
  • die leicht süßliche Note schmeckt der ganzen Familie
  • purer Brotgenuss mit hervorragenden Frischhalteeigenschaften
  • bei modernen Verbrauchern besonders beliebt
25 kg Papiersack
50 %
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