Premixe für Brot und Kleingebäck

SOVITAL

Premix für Weizenmisch- und Roggenweizengebäcke mit Vollkornschrot und Ölsamen

Eigenschaften

IREKS 1856 Clean Label, mit IREKS-Malz, vegan, vegetarisch
Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 50 %

Wertvolle Rohstoffe mit hohem Anteil an Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam

  • rationelle Herstellung eines breiten Backwarensortiments
  • ideale Möglichkeit zur Schließung von Sortimentslücken
  • konstant höchste Backwarenqualität

Abgestimmt auf die Anforderungen moderner Backbetriebe

  • individuelle Rezeptgestaltung
  • sehr gute Verarbeitungssicherheit und Maschinengängigkeit
  • flexibler Einsatz für Brot und Kleingebäck
  • guter Ofentrieb

Für den trendbewussten Verbraucher

  • ansprechendes Gebäckvolumen
  • appetitliche Krumenoptik
  • leicht nussartiger Geschmack
  • lang anhaltende Genuss- und Verzehrsfrische
  • enthält auf natürliche Weise Magnesium
  • abhängig von Anwendung und Rezept können die entsprechend gekennzeichneten Gebäcke mit einer gesundheitsbezogenen Aussage beworben werden
  • bei der Verwendung des Begriffes SOVITAL handelt es sich um eine unspezifisch gesundheitsbezogene Angabe, daher müssen die Gebäcke entsprechend gekennzeichnet werden

Für wichtige Informationen zur Kennzeichnung von SOVITAL-Gebäcken fordern Sie bitte unser Qualitätszertifikat an.
25 kg Papiersack
50 %
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