Premixe für Brot und Kleingebäck

VOLLGUT VOLLKORNBROT

Premix für mild-aromatisches, freigeschobenes Roggen- weizenvollkornbrot

Eigenschaften

deklarationsfrei (bei loser Ware), mit IREKS-Malz, mit IREKS-Sauerteig, ohne Milchbestandteile, vegan, vegetarisch, Vollkorn
Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 100 %

Attraktive Vollkornspezialitäten mit nur einem Produkt

  • optimal aufeinander abgestimmte Rohstoffe
  • aus fein gemahlenem Vollkorn

Hohe Verarbeitungssicherheit unter Berücksichtigung individueller Betriebsabläufe

  • einfache und zeitsparende Herstellung
  • direkte Führung ohne Quellstück möglich

Attraktive Vollkorngebäcke für den besonderen Anspruch

  • für trendbewusste Verbraucher
  • ansprechendes Gebäckvolumen
  • saftige Krume
  • mild-aromatischer Geschmack
  • lange Verzehrsfrische
25 kg Papiersack
100 %
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