Unser Produktsortiment

Von Natur aus Bestes

Ob Sie nach einem neuen Impuls für Ihr Sortiment suchen, die Verarbeitungs- und Gebäckeigenschaften verbessern möchten oder das Aroma- & Geschmacksprofil Ihrer Produkte perfektionieren wollen, Ihre individuellen Anforderungen stehen für uns im Mittelpunkt! Bei Ihren Projekten und Herausforderungen unterstützen wir Sie gerne mit unserem vielfältigen Angebot an Malz- und Sauerteigprodukten sowie Backmitteln und Premixen, die in den verschiedensten Ausprägungen verfügbar sind. Einige Eigenschaften aber stecken in allen unseren Produkten: höchste Qualität und Sicherheit, Erfahrung, Know-how sowie unser IREKS-Innovationsanspruch!

Laden Sie hier unsere Produktübersicht herunter: IREKS-Produktübersicht (PDF, 5,4 MB). Hier finden Sie auf der letzten Seite auch die Erläuterungen zu den Eigenschaften. 

Sie interessieren sich für Braumalze? Hier finden Sie unsere Spezial- und Basismalzen zum Brauen  

154 Produkte
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Premix für mild-aromatisches, freigeschobenes Roggen- weizenvollkornbrot

100 % | 25 kg Papiersack

Premix für moderne Vollkornbrötchen mit fein-softigem Gebäckcharakter

100 % | 25 kg Papiersack

Premix für Brote mit mediterranem Charakter mit Lievito Madre (Weizensauerteig), Traubenkernmehl und Olivenöl

50 % | 25 kg Papiersack

Würziges Kräuter-Topping zur individuellen Veredelung von Backwaren

100 % | 10 kg Karton (2 Beutel à 5 kg)

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