Eigenschaften
VOLLGUT VOLLKORNBRÖTCHEN
Premix für moderne Vollkornbrötchen mit fein-softigem Gebäckcharakter
Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 100 % |
Attraktive Vollkornspezialitäten mit nur einem Produkt
- optimal aufeinander abgestimmte Rohstoffe
- aus fein gemahlenem Vollkorn
Hohe Verarbeitungssicherheit unter Berücksichtigung individueller Betriebsabläufe
- einfache und zeitsparende Herstellung
- Aufarbeitung als Frischware oder über die Kälte
- direkte Führung ohne Quellstück möglich
Attraktive Vollkorngebäcke für den besonderen Anspruch
- für trendbewusste Verbraucher
- zarte Rösche
- saftige Krume
- mild-aromatischer Geschmack
- lange Verzehrsfrische
