Premixe für Brot und Kleingebäck

JULIA TOPPING

Würziges Kräuter-Topping zur individuellen Veredelung von Backwaren

Eigenschaften

deklarationsfrei (bei loser Ware), IREKS 1856 Clean Label, ohne Milchbestandteile, vegan, vegetarisch
Verpackung: 10 kg Karton (2 Beutel à 5 kg)
Anwendungsmenge: 100 %

Speziell ausgewählte, bestens aufeinander abgestimmte Rohstoffe wie u. a. Rosmarin, Oregano, Schwarzkümmel, Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln

  • geschmackliche Aufwertung der Gebäcke
  • Differenzierung zu gängigen Saatentoppings
  • unbegrenzte Verwendungsmöglichkeiten
  • Inspiration für individuelle Backwaren

Flexibler Anwendungsbereich

  • gute Haftung auf der Oberfläche
  • für Kleingebäck, Brot und alle Snackgebäcke geeignet
  • bei allen praxisüblichen Führungsarten einsetzbar
  • für einen noch intensiveren Geschmack auch im Teig einsetzbar

Einzigartiger mediterraner Gebäckcharakter

  • Semmelbrösel und Hartweizengrieß unterstreichen die Rösche der Backwaren
  • würzige Kräuternote sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis
  • optische Abgrenzung in der Ladentheke
  • hohe Alleinstellung und Wiedererkennung
10 kg Karton (2 Beutel à 5 kg)
100 %
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