Eigenschaften
PIZZA-QUICK
Premix für Pizza- und Snackgebäcke
Eigenschaften
| Verpackung: | 12,5 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 50 % |
Kombination aus hochwertigen Rohstoffen wie getrocknete Paprika, Zwiebeln und Kräuter sowie hauseigener Weizen-Natursauerteig
- Zutaten in konstanter Qualität
- gleichbleibend gute Backergebnisse
- für eine Vielzahl an Brot und Kleingebäck nach mediterraner Art
- ausgezeichnete Basis für Snackkreationen
Hohe Verarbeitungssicherheit unter Berücksichtigung individueller Betriebsabläufe
- sehr gute Verarbeitungssicherheit
- hervorragende Maschinengängigkeit
- bestens geeignet für alle modernen Führungsarten
- optimaler Ofennachtrieb
Trendgerechte Backwaren mit besonderem Charakter
- ansprechendes Gebäckvolumen
- saftig-lockere Krume mit besonderer Farbe und Optik
- würziges Aroma
- besonders köstlich im Geschmack
