Eigenschaften
MELLA-CREMETTE
Kaltkrempulver für leichte Füll- und Dressierkrem
Eigenschaften
| Verpackung: | 12,5 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 0,400 kg/l |
Hohe Verarbeitungssicherheit und breites Anwendungsfeld
- sehr gute Aufschlagfähigkeit
- optimale Verarbeitungskonsistenz
- gute Schnittfestigkeit
- frosterfest und auftaustabil
Hervorragende Aufschlagkrem für unterschiedlichste Anwendungen
- ausgezeichnete Dressierfähigkeit
- optimal für Torten und Schnitten
- geeignet als Füllkrem für verschiedenste Gebäcke
- individuelle Aromatisierung möglich
Hochwertige Endgebäckqualität
- abgerundeter sahniger Geschmack
- locker-leichte Struktur
- cremiges Mundgefühl
