Kremfüllungen

MELLA-KREM

Kaltkrempulver für Back- und Füllkrem

Eigenschaften

deklarationsfrei (bei loser Ware), vegetarisch
Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 0,400 kg/l

Hohe Betriebssicherheit durch einfache, rationelle Verarbeitung

  • nach dem Anrühren direkt verarbeitungsfähig
  • optimale Verarbeitungskonsistenz
  • frosterfest und auftaustabil

Hervorragende Grundkrem zum Füllen und Backen

  • ausgezeichnete Basis für Kremgebäcke
  • kein Auskochen beim Backen
  • zur Herstellung von Torten und Schnitten
  • individuell aromatisierbar

Feinste Kremqualität

  • glatte Struktur
  • ansprechender Farbton im Gebäck
  • angenehmes Mundgefühl mit zartem Schmelz
  • gute Schnittfestigkeit
25 kg Papiersack
0,400 kg/l
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