Kremfüllungen

MELLA-BOURBON-VANILLEKREM

Vanillekaltkrempulver für Back-, Füll- und Butterkrem

Eigenschaften

deklarationsfrei (bei loser Ware), vegetarisch

Hohe Verarbeitungssicherheit unter Berücksichtigung individueller Betriebsabläufe

  • optimale Massenkonsistenz und sofort verarbeitungsfähig
  • einfach und rationell herzustellen
  • sehr gute Backfähigkeit
  • frosterfest und auftaustabil

Hervorragende Basis für unterschiedliche Kremgebäcke

  • optimale Streich- und Dressierfähigkeit
  • zur Herstellung von Torten, Schnitten und Plunder
  • Herstellung von Butterkrem möglich

Vanillekaltkrem in Premiumqualität

  • glatte Struktur
  • gute Schnittfestigkeit
  • hochwertiger Bourbon-Vanille-Geschmack
  • angenehmes Mundgefühl mit zartem Schmelz
12,5 kg Papiersack
100 %
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