Eigenschaften
MALZVITAL
Premix für Mehrkorngebäcke mit Malz und Ölsamen
Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 50 % |
Mit wertvollen Getreidearten wie Hafer, Hirse, Roggen und Weizen
- perfekt aufeinander abgestimmte Rohstoffe in konstanter Qualität
- mit der extra Portion Malz
- flexibler Einsatz für Brot und Kleingebäck
- optimale Basis für kreative individuelle Ideen
Abgestimmt auf die Anforderungen moderner Backbetriebe – einfaches und rationelles Arbeiten
- sehr gute Verarbeitungssicherheit
- gute Maschinengängigkeit
- individuelle Versäuerung
Für den trendbewussten Genuss
- ansprechendes Gebäckvolumen
- abgerundeter, kernig-malziger Geschmack
- besonders saftig und mit optimaler Frischhaltung
- enthält auf natürliche Weise Magnesium
- abhängig von Anwendung und Rezept können die entsprechend gekennzeichneten Gebäcke mit einer gesundheitsbezogenen Aussage beworben werden
- bei der Verwendung des Begriffes MALZVITAL handelt es sich um eine unspezifisch gesundheitsbezogene Angabe, daher müssen die Gebäcke entsprechend gekennzeichnet werden
Für wichtige Informationen zur Kennzeichnung von MALZVITAL-Gebäcken fordern Sie bitte unser Qualitätszertifikat an.
