Premixe für Brot und Kleingebäck

KORNLÄNDER

Premix für kernige Malz-Mehrkorngebäcke mit Lupinenschrot und Sonnenblumenkernen

Eigenschaften

deklarationsfrei (bei loser Ware), IREKS 1856 Clean Label, mit IREKS-Malz, ohne Milchbestandteile, vegan, vegetarisch
Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 35 %

Mit wertvollem Gerstensauermalzschrot, Lupinenschrot und Sonnenblumenkernen

  • bestens aufeinander abgestimmte Rohstoffe in höchster Qualität
  • individuelle Versäuerung möglich
  • für ein breit aufgestelltes, kerniges Malz-Mehrkornsortiment

Hohe Verarbeitungssicherheit unter Berücksichtigung individueller Betriebsabläufe

  • einfache und rationelle Herstellung
  • verarbeitungsfreundliche Teige
  • viel Freiraum für handwerkliche Kreativität

Malzgebäcke mit einzigartigem Geschmack

  • ansprechende, attraktive Gebäckoptik
  • kräftig-aromatische Kruste
  • saftige Krume
  • kernig, aromatisch-malzig im Geschmack
  • gute Frischhaltung
25 kg Papiersack
35 %