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Ziele übertroffen: Energieeffizienz- und Klimaschutz-Netzwerk

IREKS vernetzt sich auch in Zukunft mit anderen nordbayerischen Unternehmen zu den Themen Energieeffizienz und Klimaschutz.

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Premixe für Brot und Kleingebäck

IREKS GmbH Produkte Premixe für Brot und Kleingebäck KORNBASIS 1856

Eigenschaften

deklarationsfrei (bei loser Ware), IREKS 1856 Clean Label, mit IREKS-Malz, mit IREKS-Sauerteig, ohne Milchbestandteile, vegan, vegetarisch

KORNBASIS 1856

Premix für rösches Kleingebäck mit Vollkornschrot und Leinsamen

Eigenschaften

deklarationsfrei (bei loser Ware), IREKS 1856 Clean Label, mit IREKS-Malz, mit IREKS-Sauerteig, ohne Milchbestandteile, vegan, vegetarisch

Produktprofil

Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 25 %

Direkte Teigführung ohne Quellstück

  • rationelle und sichere Herstellung

Plastische, trockene Teige

  • hohe Verarbeitungssicherheit – auch über Anlagen

Für die Führung über die Kälte sehr gut geeignet

  • in jeden Betriebsablauf ideal zu integrieren

Hohe Gärstabilität

  • gleich bleibend gute Gebäckqualität

Hochwertige aufeinander abgestimmte Inhaltsstoffe

  • besonderes Geschmackserlebnis für die ganze Familie

Ideal zur Herstellung von belegten Snacks geeignet

  • Abwechslung im Gebäcksortiment
25 kg Papiersack
25 %
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