Eigenschaften
HOPFEN UND MALZ
Premix für rustikales Spezialgebäck mit Malz, Dinkel und Hopfenöl
Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 25 % |
Traditionsreiche und zugleich trendgerechte Rohstoffe wie Sonnenblumenkerne, Malz, Dinkel und Hopfenöl
- für rustikale Spezialgebäcke mit Charakter
- für ein vielfältiges Sortiment
Hohe Verarbeitungssicherheit unter Berücksichtigung individueller Betriebsabläufe
- einfache und rationelle Herstellung
- hervorragende Maschinengängigkeit
- geeignet für alle gängigen Führungsarten
- variable Versäuerung möglich
Außergewöhnliche Gebäcke mit besonderer Geschmacksnote
- attraktive, rustikale Kruste
- saftig-lockere Krume
- herber, malzig-aromatischer Geschmack
- gute Frischhaltung
