Eigenschaften
FITBERRY
Premix für Malz-Dreikornbrot mit Sonnenblumenkernen und rotem Traubenkonzentrat
Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 50 % i. H. |
Eine Kombination aus hochwertigen und optimal aufeinander abgestimmten Rohstoffen
- beste Zutaten in konstanter Qualität
- exklusiv mit rotem Traubenkonzentrat, sowie Calcium und Magnesium
- für eine Vielzahl attraktiver Gebäckspezialitäten im Brot- und Kleingebäck-Bereich
- gleichbleibende Backergebnisse
Hohe Verarbeitungssicherheit unter Berücksichtigung individueller Betriebsabläufe
- optimale Teigeigenschaften
- hervorragende Maschinengängigkeit
- Höchstmaß an Verarbeitungssicherheit und Gärtoleranz
- sehr guter Ofennachtrieb
Backwaren für den trendbewussten Verbraucher von heute
- kräftig-aromatisch im Geschmack
- softer Gebäckcharakter
- saftig-lockere Krume mit sehr guter Verzehrsfrische
- überzeugendes Gebäckvolumen
- bei der Verwendung des Begriffes FITBERRY handelt es sich um eine unspezifische gesundheitsbezogene Angabe, daher müssen die Gebäcke entsprechend gekennzeichnet werden
Für wichtige Informationen zur Kennzeichnung von FITBERRY-Gebäcken fordern Sie bitte unser Qualitätszertifikat an.
