Käsemassen

MELLA-WIENER-TOPFEN

Premix für fein-aromatische, backstabile Quark-Füllmassen

Eigenschaften

deklarationsfrei (bei loser Ware), vegetarisch
Verpackung: 12,5 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 100 %

Hohe Betriebssicherheit

  • für Gebäcke in gleich bleibend hoher Qualität
  • sehr gute Frosterstabilität

Rationelle Verarbeitung im All-in-Verfahren

  • erleichtert Arbeitsschritte
  • sehr gut dressierfähig

Backstabile Füllung

  • für ein attraktives Gebäcksortiment

Fein-aromatischer, vollmundiger, natürlicher Quarkgeschmack

  • für Spezialitäten, die sich am Markt abheben

Lange Frischhaltung und Saftigkeit

  • für beste Qualität und einen längeren Abverkauf
12,5 kg Papiersack
100 %
Downloads