Eigenschaften
MELLA-CROCCANTE
Premix für Bienenstich, Florentiner und Knuspergebäcke
Eigenschaften
| Verpackung: | 10 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 100 % |
Hohe Betriebssicherheit
- für Gebäcke in gleich bleibend hoher Qualität
- für eine optimale Haftung an Gebäckoberflächen
Rationelle Verarbeitung
- erleichtert und verkürzt Arbeitsschritte
Geschmacklich abgerundeter Knusper-Genuss
- besonders zartsplittriger Biss
- fein abgestimmtes Karamellaroma
Verführerischer Glanz & goldgelbe Gebäckfarbe
- für Spezialitäten, die in der Theke zum Blickfang werden
Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
- für ein abwechslungsreiches Gebäcksortiment
- zur Veredelung bestehender Rezepturen und Entwicklung neuer Gebäckideen
Praxistaugliche Verpackungseinheiten
- abgestimmt auf die in der Praxis üblichen Verarbeitungsmengen
