Von Natur aus Bestes
Ob Sie nach einem neuen Impuls für Ihr Sortiment suchen, die Verarbeitungs- und Gebäckeigenschaften verbessern möchten oder das Aroma- & Geschmacksprofil Ihrer Produkte perfektionieren wollen, Ihre individuellen Anforderungen stehen für uns im Mittelpunkt! Bei Ihren Projekten und Herausforderungen unterstützen wir Sie gerne mit unserem vielfältigen Angebot an Malz- und Sauerteigprodukten sowie Backmitteln und Premixen, die in den verschiedensten Ausprägungen verfügbar sind. Einige Eigenschaften aber stecken in allen unseren Produkten: höchste Qualität und Sicherheit, Erfahrung, Know-how sowie unser IREKS-Innovationsanspruch!
Laden Sie hier unsere Produktübersicht herunter: IREKS-Produktübersicht (PDF, 15.64 MB)
Sie interessieren sich für Braumalze? Hier finden Sie unsere Spezial- und Basismalzen zum Brauen
Premix für softig-zarte Amerikaner und Butter-Amerikaner
100 % | 25 kg Papiersack
Premix für feinste Käsekuchen, Quarkmassen und -füllungen mit exzellenter Frische
40 % bezogen auf Quark | 12,5 kg Papiersack
Premix für softig-zarte, hefegelockerte Dinkel-Gebäcke
100 % | 12,5 kg Papiersack
Backmittel für aromatisches Kleingebäck, speziell für lange und anspruchsvolle Kälteführungen
3 - 4 % auf Mehl | 25 kg Papiersack
Dinkel-Aroma-Malzmehl zur Veredelung von Geruch und Geschmack
1 - 3 % | 12,5 kg Papiersack
