Ausgewählte Zutaten wie Bio-Hafergrütze, Bio-Dinkelschrot, Bio-Leinsamen, getrockneter Bio-Roggensauerteig
- perfekt aufeinander abgestimmte Rohstoffe in konstanter Qualität
- gleichbleibend gute Backergebnisse
- trendgerechte Ergänzung des Sortiments
Hohe Verarbeitungssicherheit unter Berücksichtigung individueller Betriebsabläufe
- Aufarbeitung für alle modernen Führungsarten geeignet
- trockene, entspannte und maschinengängige Teige
- rationelle Verarbeitung
- gute Gärstabilität
Zusammenspiel der Zutaten unterstreicht den besonderen Charakter
- harmonisch, abgerundeter Geschmack
- saftig, lockere, gehaltvolle Krume
- ansprechendes Gebäckvolumen
- lang anhaltende Rösche
- gute Frischhaltung