Eigenschaften
MELLA-VEGAN-RÜHR
Premix für vegane Rühr-, Blechkuchen und Muffins
Eigenschaften
| Verpackung: | 12,5 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 100 % |
Sorgfältig aufeinander abgestimmte Rohstoffe ohne Zusatz von tierischen Produkten
- vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- gleichbleibend hohe Gebäckqualität
- für die vegane Ernährung geeignet
- Erreichen neuer Zielgruppen (Veganer, Vegetarier und Flexitarier)
- generell interessant für alle trendbewussten Genießer
Höchste Verarbeitungssicherheit unter Berücksichtigung individueller Betriebsabläufe
- sichere und rationelle Herstellung mit nur zwei Zutaten (Wasser und Pflanzenöl)
- streichfähige, gut zu verarbeitende Masse
- sehr gute Tragfähigkeit auch bei schwerem Belag, z. B. Früchten
- leicht anpassbare Rezepte für individuelle Gebäckkreationen
Veganer Genuss in bester Qualität
- ansprechendes Gebäckvolumen
- softig-zarte Struktur
- abgerundeter, vollmundiger Bourbon-Vanille Geschmack
- ausgezeichnete Saftigkeit und Frischhaltung
