Kremfüllungen

MELLA-VEGAN-KREM

Bourbon-Vanille-Kaltkrempulver für vegane Back- und Füllkrems

Eigenschaften

deklarationsfrei (bei loser Ware), ohne Milchbestandteile, vegan, vegetarisch
Verpackung: 12,5 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 0,350 - 0,400 kg/l

Vegane Grundkrem mit Trendcharakter ohne Zusatz von tierischen Produkten

  • universell als Back- und Füllkrem einsetzbar
  • für die vegane Ernährung geeignet
  • Erreichen neuer Zielgruppen (Veganer, Vegetarier und Flexitarier)
  • generell interessant für alle trendbewussten Genießer

Hohe Betriebssicherheit mit einfacher und rationeller Verarbeitung

  • optimale Verarbeitungskonsistenz
  • sehr gute Streich- und Dressierfähigkeit
  • gefrier- und konturenstabil

Feinste vegane Kremqualität

  • glatte Struktur
  • ansprechender Farbton im Gebäck
  • angenehmes, cremiges Mundgefühl
  • hochwertiger Bourbon-Vanille Geschmack
  • gute Schnittfestigkeit
12,5 kg Papiersack
0,350 - 0,400 kg/l
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