Eigenschaften
MELLA-SCHOKO-RÜHR
Premix für softige Schoko-Rührkuchen und Schoko-Blechkuchen
Eigenschaften
| Verpackung: | 12,5 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 100 % |
Sorgfältig aufeinander abgestimmte Rohstoffe mit feinstem Kakaopulver (fettarm)
- Herstellung hochwertiger Schoko-Rührmassen
- gleichbleibende hohe Gebäckqualität
- vielfältige Variationsmöglichkeiten
Höchste Verarbeitungssicherheit unter Berücksichtigung individueller Betriebsabläufe
- einfache und rationelle Verarbeitung
- gute Fließfähigkeit der Masse
- ideale Bevorratung über die Kälte möglich
- geeignet zum Abbacken im Laden
Garantie für vielseitigen Genuss und Abwechslung
- softig, locker-leichte Beschaffenheit
- gleichmäßige, schokoladenfarbige Krume
- saftig und kurz im Biss
- vollmundiger, aromatischer Schokoladengeschmack
12,5 kg Papiersack
100 %
