Hochwertige Rohstoffe optimal aufeinander abgestimmt
- für authentische Cookies nach amerikanischem Vorbild
- einfache und rationelle Herstellung im All-in-Verfahren
- Einsatz von Butter oder Margarine
- bei Einsatz von Butter – Auslobung als Buttercookies möglich
- Teige können sofort, ohne Ruhezeit, aufgearbeitet werden – auch über Kopfmaschinen
Abfangen von Bedarfsspitzen
- Produktion auf Vorrat – ideal zum Abbacken im Laden
- Abverkauf über mehrere Tage möglich
Vielseitiger Genuss und Abwechslung
- individuelle Variationsmöglichkeiten
- attraktive Sortimentsgestaltung
- sorgt für Impulskäufe
Trendgerechte, qualitativ hochwertige Cookies
- goldgelbe, appetitliche Farbe
- typische Maserung auf der Oberfläche
- saftige, typisch zähe („chewy“) Krumenstruktur
- abgerundeter Geschmack mit leichter Karamellnote