Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 3 - 4 % auf Mehl |
Hochwirksame Backleistung
- sehr gute Maschinengängigkeit bei allen Anlagen
- problemloser Einsatz bei Frischware und Kälteführungen
- sicheres Abbacken der Teiglinge bis zum Ladenschluss
Sicherer Ofentrieb
- gutes Gebäckvolumen
- maximale Ausbundsicherheit
Mit dem Plus an Malzextrakt
- besonders saftige Krume
- goldbraune Krustenfarbe
- intensiv malzig-aromatischer Geschmack
- lang anhaltende, zartsplittrige Rösche
