Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 50 % |
Premiumcharakter dank bester Rohstoffe
- mit hochwertigen Vollkornmahlerzeugnissen
- für den Einsatz des betriebseigenen Sauerteigs geeignet – Sauerteigbrot-Auslobung möglich
- mit hauseigenem Dinkel- und Roggenmalz
- als Roggen-Dinkel- oder Dinkelvollkornbrot herstellbar
Hohe Verarbeitungssicherheit
- direkte Führung ohne Quellstück
- Herstellung von verschiedenen Brotformen und -größen möglich
Feine Vollkornspezialitäten mit trendgerechtem Charakter
- intensiv aromatische, saftige Krume mit ausgezeichneter Frischhaltung
- für eine breite Zielgruppe
