Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 50 % |
Moderner, softer Gebäckcharakter mit hohem Haferanteil
- mit hochwertigem Hafervollkornsauerteig, Haferflocken und Hafervollkornmehl
- verfeinert mit Hafermalzmehl aus eigener Produktion
- Hafer erfreut sich als Trendgetreide großer Beliebtheit beim Endverbraucher
- Clean Label*-Auslobung möglich
Abgestimmt auf die Anforderungen moderner Backbetriebe
- einfache und rationelle Herstellung
- sehr gute Verarbeitungssicherheit
- geeignet für alle modernen Führungsarten
- konstant hohe Endgebäckqualität
Besonderer Hafergenuss mit fein abgestimmter Hafernote
- softige Krume mit grober, luftiger Porung
- saftiges Mundgefühl mit leicht süßlichem Geschmack
- rustikale Kruste mit kurzem Biss
- ansprechendes Gebäckvolumen
- hervorragende Frischhalteeigenschaften
