Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 55 % |
Voller Fokus auf geschmackvolle Rohstoffe für proteinreiche Backwaren
- sorgfältig ausgewählte und aufeinander abgestimmte Zutaten wie Leinsamen, Sonnenblumenkerne und eine Auswahl an Malzkomponenten
- universell einsetzbar für Brot und Kleingebäck
- variable Salzzugabe möglich
Trendgerechte Ergänzung des Sortiments
- gezielte Nutzung des Proteintrends und Ansprache neuer Zielgruppen
- Möglichkeit der Auslobung von Vollkorn, proteinreich und ballaststoffreich
- harmonisch abgerundeter Geschmack
- saftige, lockere Krume mit kernigem Biss
- sehr gute Frischhalteeigenschaften
