Premixe für Brot und Kleingebäck

CRISPY TOPPING

Knuspriges Topping zur individuellen Veredelung von Backwaren

Eigenschaften

deklarationsfrei (bei loser Ware), IREKS 1856 Clean Label, ohne Milchbestandteile, vegetarisch, vegan

Speziell ausgewählte Rohstoffe

  • gute Haftung auf der Oberfläche
  • geschmackliche Aufwertung der Gebäckkruste
  • Differenzierung zu gängigen Saatentoppings
  • bei allen praxisüblichen Führungsarten einsetzbar

Flexibler Anwendungsbereich

  • für Kleingebäck, Brot und alle Snackgebäcke geeignet

Dekorative, kontrastreiche Gebäckoptik

  • optische Abgrenzung in der Ladentheke
  • hohe Alleinstellung und Wiedererkennung

Zart-knusprig im Biss

  • höherer Genusswert
  • für ein besonderes Geschmackserlebnis
  • länger anhaltende Rösche beim Endgebäck
10 kg Karton
100 %
Downloads