Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 5 - 50 % |
Mit wertvollen Leinsamen, Maisgrieß, Hafervollkornschrot, Sonnenblumenkernen und Sesam
- bestens aufeinander abgestimmte Rohstoffe
- vielseitig einsetzbar von Brot bis Kleingebäck
- für ein attraktives Sortiment an Malz-, Mehrkorn- und Spezialgebäck
Abgestimmt auf die individuellen Anforderungen moderner Backbetriebe
- einfache und rationelle Herstellung dank kurzer Quellzeit
- viel Freiraum für handwerkliche Kreativität
- gute Teigeigenschaften
- für die Unterknetmethode geeignet
Goldbraune Gebäcke, mit hochwertigem Malz verfeinert
- saftig-lockere Krume
- angenehm kurz im Biss
- aromatisch-malzig im Geschmack
- hervorragende Frischhalteeigenschaften
