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Backmittel für mild-aromatisches Kleingebäck
2,5 - 3,5 % auf Mehl | 25 kg Papiersack
Backmittel für malzig-aromatisches Kleingebäck, speziell für moderne Kälteführungen
3 - 4 % auf Mehl | 25 kg Papiersack
Backmittel für aromatisches Kleingebäck, speziell für moderne Kälteführungen
3 - 4 % auf Mehl | 25 kg Papiersack
Backmittel für Kleingebäck für jede Führungsart
3 - 4 % auf Mehl | 25 kg Papiersack
Backmittel für Kleingebäck, speziell für Halbgebackene
4 - 5 % auf Mehl | 25 kg Papiersack
Dinkelbackmittel für mild-aromatische Dinkelbackwaren
3 - 4 % auf Mehl | 12,5 kg Papiersack
Backmittel für aromatisches Kleingebäck, speziell für lange und anspruchsvolle Kälteführungen
3 - 4 % auf Mehl | 25 kg Papiersack
On Top-Backmittel zum Ausgleich schwankender Mehlqualitäten, Verbesserung der Prozesssicherheit und Optimierung der Gebäckqualität
1,0 - 1,5 % | 25 kg Papiersack
