IREKS SOFT HAFER
Ob in Getränken, Müslis oder Snacks – Hafer ist in! Auch im Bäckereihandwerk wächst die Nachfrage nach Produkten mit einem modernen Haferprofil. Mit IREKS SOFT HAFER reagieren wir auf diesen Trend – und liefern zugleich einen Premix, der in Sachen Geschmack, Textur und Vielseitigkeit hohe Maßstäbe setzt.
Das Neuprodukt kombiniert hochwertige Haferkomponenten zu einer modernen Lösung für besonders softige, lockere und sehr saftige Hafergebäcke. Zarte Haferflocken, Hafervollkornquellmehl und aromatischer Hafervollkornsauerteig sorgen für einen hohen Haferanteil und ein vollmundiges Aroma. Ein besonderes Highlight ist das enthaltene Hafermalz aus eigener Herstellung, das Backwaren eine fein abgerundete, angenehm süßliche Note verleiht.
Mit IREKS SOFT HAFER bieten wir eine zeitgemäße Basis für attraktive Kreationen. Ob als Brot, Toastie, Brötchen oder zarte Hafer-Splitter als Feingebäck: Das Produkt ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht Backbetrieben zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten.
Die Kombination aus Genuss und Innovation macht es zur idealen Antwort auf die wachsenden Verbraucheransprüche an moderne Backwaren.
