MELLA-MOIST CAKE BUCHWEIZEN
Nussig-mild, saftig und lange frisch: mit MELLA-MOIST CAKE BUCHWEIZEN ergänzen wir die MELLA-MOIST CAKE-Reihe um ein neues Produkt, das voll im Trend liegt. Denn Buchweizen überzeugt auch im Feingebäck und bringt in verschiedensten Kombinationen und Gebäckformen reichlich kreativen Spielraum mit.
Der dreieckige Samen hat inzwischen viele Liebhaber gefunden. Mit seinem markanten Geschmack und seiner Vielseitigkeit verleiht er nicht nur rustikalen Gebäcken, sondern auch feinen Backwaren eine ganz eigene Note.
MELLA-MOIST CAKE BUCHWEIZEN eignet sich ideal als Basis für außergewöhnlich saftige Rührkuchen, mit hervorragender Frischhaltung für einen langen Abverkauf.Die hohe Verarbeitungssicherheit und gute Fließ- und Streichfähigkeit der Masse ermöglichen Backergebnisse in gleichbleibend hoher Qualität – auch nach der Tiefkühllagerung. Das Besondere? Buchweizen verleiht den Backwaren ein unverwechselbares Aroma und eine leicht braune Krumenfarbe. Und: MELLA-MOIST CAKE BUCHWEIZEN bringt Flexibilität! Ob Kastenkuchen, Muffins oder kreative Formen – die trendigen Gebäckkreationen lassen sich leicht an saisonale und thematische Aktionen anpassen. So sind vielseitiger Genuss und Abwechslung garantiert.
