Für Dinkel und Grünkern nehmen wir bei IREKS vom Anbau über die Veredelung und Verarbeitung bis hin zum fertigen Gebäck alles selbst in die Hand. Diese IREKS-Getreidekompetenz haben wir für die Entwicklung von VEGRAIN GRÜNKERN SNACK genutzt, einem Produkt auf Basis von Grünkern und Haferflocken zur Herstellung von veganen Snackprodukten. Durch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten als Aufstrich oder Füllung lässt sich unser Neuprodukt einfach in das bestehende Sortiment integrieren oder für Angebote wie Burger Patties, Chili sin Carne und vegane Bolognese nutzen.
