Raffinierte Rezepturen und Ideen für erlesene Back- und Braukultur
Wir backen´s. Gemeinsam.
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Ireks
Deutsch> PRODUKTE> Feingebäck> Sand- und Biskuitmassen

MELLA-GOLDEN-BISKUIT

Locker-saftige Gebäcke von höchster Qualität mit hervorragender Frischhaltung.
Anwendungsmenge: 100 %  |  25 kg Papiersack
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MELLA-BROWNIES

Premix für Brownies nach amerikanischer Art
Anwendungsmenge: 80 % in Masse  |  12,5 kg Papiersack
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MELLA-GOLDEN-RÜHR

Für fein-softige Rühr- und Sandkuchen mit besten Frischeeigenschaften. Die besonders hohe Tragfähigkeit der Masse garantiert eine gute Lockerung und ein ausgeprägtes Volumen auch bei schweren Belägen.
Anwendungsmenge: 100 %  |  12,5 kg Papiersack
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MELLA-TOP-BISKUIT

Für höchste Qualitätsansprüche. Das Ergebnis: Biskuitböden und Rouladen mit fein-zarter Krumenstruktur und optimaler Lockerung.
Anwendungsmenge: 100 %  |  25 kg Papiersack
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MELLA-SANDBISKUIT

Die ideale Basis für vielfältige Gebäcke - feinporige Biskuitböden, saftige Rouladen und saftig-zarte Sandkuchen.
Anwendungsmenge: 30 %  |  25 kg Papiersack
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MELLA-MUFFIN-RÜHR

Für Muffins und mehr! Verführerisch leckere Muffins mit feiner Vanille-Karamell-Note und einer Vielzahl an Rezepten für Blechkuchen mit hervorragender Saftigkeit und Stabilität.
Anwendungsmenge: 100 %  |  12,5 kg Papiersack
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MELLA-DINKEL-JOGHURT-RÜHR

Leichter, joghurt-frischer Rührkuchen mit fein-nussigem Geschmack und ausgezeichneter Frischhaltung rund um das Trendgetreide „Dinkel“ – ein moderner, bewusster Genuss.
Anwendungsmenge: 100 %  |  12,5 kg Papiersack
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MELLA-SCHOKO-RÜHR

Locker-leichte Rühr- und Blechkuchen mit vollmundig-aromatischem Schokoladengeschmack und saftigem Biss.
Anwendungsmenge: 100 %  |  12,5 kg Papiersack
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MELLA-TEEKUCHEN

Die softige Versuchung! Premium-Teekuchen mit saftig-zarten Krumeneigenschaften.
Anwendungsmenge: 100 %  |  25 kg Papiersack
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MELLA-RÜHR

Saftiger Rührkuchen mit weichzarter Krume und eine nahezu unbegrenzte Vielfalt an Blechkuchenrezepten.
Anwendungsmenge: 100 %  |  25 kg Papiersack
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