Raffinierte Rezepturen und Ideen für erlesene Back- und Braukultur
Wir backen´s. Gemeinsam.
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Ireks
Deutsch> PRODUKTE> EICHENMÜHLE - Öko-Backwaren

ÖKO-KRUSTE

Backmischung für Öko-Roggenmischbrot mit Dinkel und Sonnenblumenkernen
Anwendungsmenge: 100 %  |  25 kg Papiersack
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ÖKO-4-KORN

Backmischung für Öko-Vierkorn-Kleingebäck mit Schrot und Ölsamen
Anwendungsmenge: 100 %  |  25 kg Papiersack
RezepteProduktinfoSpezifikation

ÖKO-PURBACK

Backmittel in Öko-Qualität für alle weizenbetonten Gebäcke sowie zur Verbesserung der Gärstabilität und Frischhaltung von Weizen- und Roggenmischbrot.
Anwendungsmenge: 1 - 5 %  |  25 kg Papiersack
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IREKS-ÖKOSAUER

Flüssiges Backmittel in Öko-Qualität für Roggen- und Roggenmischbrot
Anwendungsmenge: 2 - 8,5 %  |  12,5 kg Bag in Box
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