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„IREKS IQ-ZENTRUM informiert"
Mehl: Analytik und Interpretation der Schwankungen des Naturrohstoffes

Getreide ist ein Naturrohstoff und unterliegt natürlichen Schwankungen. Deshalb ist es umso wichtiger, die Qualität des Getreides zu prüfen. Möchten Sie mehr darüber erfahren?

Unsere aktuelle Ausgabe aus dem IREKS IQ-ZENTRUM informiert Sie über alle relevanten Methoden der modernen Mehlanalytik und stellt einen direkten Bezug der Analysewerte zur Backpraxis dar.

 

>> IREKS IQ-ZENTRUM informiert | Ausgabe „Mehl: Analytik und Interpretation der Schwankungen des Naturrohstoffes"