 MELLA-MÜRB
Klassiker modern interpretiert
Wir haben ausgewählte Mürbeteig-Klassiker aufgegriffen und neu interpretiert. Leckerer Mürbeteig trifft auf ansprechende Geschmackskompositionen und moderne Garnier-Ideen.
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RATIONELLE HERSTELLUNG GLATTER TEIGE IM ALL-IN-VERFAHREN
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Einsatz von Butter oder Margarine möglich
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Teige können sofort - ohne Ruhezeit - aufgearbeitet werden
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Bevorratung über mehrere Tage ohne Qualitätsverluste
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kein brandig werden
INDIVIDUELLE FORMGEBUNG
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plastische Teige mit gutem Ausrollverhalten
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sichere Aufarbeitung über Gebäckformmaschinen
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kein Reißen während der Aufarbeitung
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kein Schnurren der Gebäcke beim Backen
QUALITATIV HOCHWERTIGE MÜRBETEIG-SPEZIALITÄTEN
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goldgelbe, appetitliche Farbe
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ausgeprägte Konturen - kein Breitlaufen
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voller Geschmack
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zart-mürber Kaueindruck
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