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Raffinierte Rezepturen und Ideen für erlesene Back- und Braukultur
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PANITOP-WEIZEN
Sauerteig-Backmittel für Weizenmischbrot
Anwendungsmenge: 2 - 5 % | 25 kg Papiersack
BACKFRISCH
Backmittel zur Verbesserung von Stabilität und Frischhaltung
Anwendungsmenge: 1,0 - 1,5 % | 25 kg Papiersack
WM
Backmittel für Weizenmischbrot
Anwendungsmenge: 1 - 2 % | 25 kg Papiersack
EXTRA
Backmittel für Buttermilchbrot und Weizen- bzw. Roggenmischbrot
Anwendungsmenge: 1 - 6 % | 25 kg Papiersack
MEHRFACH
Backmittel für Weizenmischbrot
Anwendungsmenge: 3 - 4 % | 25 kg Papiersack
PAX
Backmittel für Weizenmischbrot
Anwendungsmenge: 3 - 4 % | 25 kg Papiersack
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