Weniger Kohlenhydrate, mehr Eiweiß. Für alle alternativen Ernährungsformen, bei denen am Abend kohlenhydratreduzierte und eiweißreiche Kost auf dem Ernährungsplan steht.
Anwendungsmenge: 78 % | 25 kg Papiersack
KÖNIG LUDWIG-KRUSTI
Urig-bayerisches Vierkornkleingebäck mit rustikaler, röscher Kruste und saftig, gehaltvoller Krume.
Anwendungsmenge: 50 % | 25 kg Papiersack
VOLLGUT VOLLKORNBRÖTCHEN
Aus fein vermahlenem Weizen- und Roggenvollkornmehl gebacken, mild-aromatisch im Geschmack, zart in der Rösche und softig in der Krume. So genießt man Vollkornbrötchen heute.
Anwendungsmenge: 100 % | 25 kg Papiersack
PANE GUSTO
Weizenbrot nach traditioneller Handwerksart mit Vorteig und langer Teigführung. Erlesene Zutaten prägen den mediterranen Charakter des Gebäcks und sorgen für einen besonders aromatischen Geschmack.
Anwendungsmenge: 20 % | 25 kg Papiersack
VOLLGUT VOLLKORNBROT
Mildes Vollkornbrot aus fein vermahlenem Weizen- und Roggenvollkorn, das der ganzen Familie schmeckt. Aus dem vollen Korn und daher ideal für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Anwendungsmenge: 100 % | 25 kg Papiersack
KÖNIG LUDWIG-SEMMEL
Dinkelmalz-Kleingebäck mit bayerisch-kräftiger Geschmacksnote, zarter Krume und lang anhaltender Rösche.
Anwendungsmenge: 50 % | 25 kg Papiersack
KÖNIG LUDWIG-BROT
Kräftiges Roggen-Dinkel-Malzbrot, das seinesgleichen sucht. Der bayerisch-kräftige Geschmack und die gute Frischhaltung unterstreichen den Premiumanspruch dieses einzigartigen Brotes.
Anwendungsmenge: 50 % | 25 kg Papiersack
DINKELMALZ-KRUSTE
Wertvolle Dinkelflocken und Dinkelmalz verleihen diesem Dinkelbrot seinen nussig-malzigen Charakter.
Anwendungsmenge: 100 % | 25 kg Papiersack
DINKELSPITZ
Dinkel-Kleingebäck mit würziger Geschmacksnote, lang anhaltender Rösche und besonders knackigem Biss.
Anwendungsmenge: 100 % | 25 kg Papiersack
DINKEL-HONIG-KRUSTIS
Kleingebäck aus bestem Dinkel, verfeinert mit der Extra-Portion Honig und dem dinkeltypischen nussig-aromatischen Geschmack.
